啤酒，面包，奶酪  人文●社科

莱因哈德·伦内贝格 (Renneberg.R.)
科学出版社（2009-3-1）
35元 / 76页
9787030242129
标签： 美食  科普  饮食  啤酒  面包  生物 

啤酒，面包，奶酪：生物工艺与美食，ISBN：9787030242129，作者：（德）伦内格 著，杨毅 等译