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寒夜客来  中国●文学

逯耀东
生活.读书.新知三联书店(2005-12)
18元 / 281页
9787108023520
标签: 饮食文化  美食  逯耀东  饮食  随笔  散文 

是作者继《肚大能容----中国饮食文化散记》后,专为大陆读者新选编的一本,作者在后记中称“更辑旧作,兼有新探,勒成一书,经续前编”。书中旁征博引,追索饮食渊源;文思典雅,学养与才情并茂。其笔下的饮食故事多有一份真切而醇厚的历史沧桑感。


作者介绍

逯耀东,1933年生于江苏丰县,曾任台湾大学历史系教授,其研究与教学集中于魏晋南北朝史、中国传统与现代史学、中国饮食文化史。