“甜”  共找到29本 

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  女人，你要温柔到老 品质●生活

  韦甜甜  / 台海出版社  / 未知  / 36元  / 0页
  
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  法国人只需十件衣 品质●生活

  韦甜甜  / 中华工商联合出版社  / 2017-1-1  / 38元  / 255页
  
  未知... >详细  /  豆瓣评分 4.2
  
  
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  西点奶油事典 品质●生活

  标签： 料理  蛋糕  烘焙  甜点 
  旭屋出版编辑部  /  光明日报出版  / 2015-5-1  / 59.8元  / 112页
  
  旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点，并列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格，方便想去一饱口福的读者参考，也是甜点师们必备... >详细  /  豆瓣评分 8.6
  
  
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  小岛喜和的咸戚风和甜戚风 品质●生活

  标签： 日本  美食  烘焙 
  [日]小岛喜和  /  浙江出版联合集团，浙江科学技术出版社  / 2013-12-1  / 39元  / 112页
  
  戚风蛋糕口感轻柔，入口即化，深受人们的喜爱。作者毫不隐藏的告诉读者如何制作出好吃美味的戚风蛋糕，从蛋黄面糊的制作与打发到蛋糕的脱模，每一个操作步骤都有详细的说明，只要掌握住基本的操作方法，便可轻松操作... >详细
  
  
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  Asian 甜品屋 品质●生活

  标签： Asian甜品屋  美食  甜点  生活  一个人的时光。  甜品 
  關琬潼  / 嘉出版有限公司  / 2006-3  / 0元  / 0页
  
  作者經常遊歷世界各地，學習當地的菜式，煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹了42個亞洲特色甜品，包括中國、東南亞及日本。甜品中有傳統的薑汁撞奶、豆沙鍋餅、高力香蕉豆沙、印尼芒果椰絲卷、銅鑼燒等，但亦... >详细  /  豆瓣评分 7.6
  
  
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  西式糕点制作大全 品质●生活

  标签： 烘焙  美食  甜点  西点  日本  川上文代 
  川上文代  / 辽宁科学技术出版社  / 2010-4  / 48元  / 208页
  
  《西式糕点制作大全》主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料... >详细  /  豆瓣评分 9
  
  
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  魅力甜品 品质●生活

  黄盈莹  /   / 2009-7  / 18元  / 89页
  
  《魅力甜品》内容包括：近年来，我国香港开了很多特色甜品店，缘于香港人喜欢吃甜品，也是潮流食肆的新指标，在日本更出现了甜品博物馆和甜食阁（Dessert FoodCourt）。它们并不是一般旧式的甜品店... >详细
  
  
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  蓝带甜点师的纯手工果酱 品质●生活

  标签： 美食  料理  烘焙  生活  果酱  手工 
  于美瑞  / 河南科学技术出版社  / 2011-2-10  / 29元  / 133页
  
  《蓝带甜点师的纯手工果酱》内容简介：作者亲自传授54款好做又美味的天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻的独家制作经验。每款均有详细步骤、独家制作秘密提示等实用内容，轻轻松松做天然无添加的... >详细  /  豆瓣评分 8.2
  
  
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  孟老师的100道手工饼干 品质●生活

  标签： 烘焙  美食  小饼干  孟老师  饼干  食谱 
  孟兆庆  / 辽宁科学技术出版社  / 2009-4  / 42元  / 152页
  
  《孟老师的100道手工饼干》所呈现的百种饼干口味，只是存乎于食材、分量与制作过程之间的互动关系，掌握好了你想要的是面团或是面糊，也清楚了个人的嗜好与偏好，那么要玩弄饼干于股掌问，可是轻而易举又乐趣无穷... >详细  /  豆瓣评分 8.4
  
  
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  你不懂巧克力 品质●生活

  标签： 巧克力  烘焙  好书，值得一读  想读，一定很精彩！  日本文学  甜品 
  [日]香川理馨子  / 江苏凤凰文艺出版社  / 2018-4-1  / 42元  / 192页
  
  甜蜜又略带苦涩的巧克力，是爱情的象征，也是最受人们喜爱的食品之一。然而，你究竟对它了解多少呢？ 它的原料是什么？是如何被制作出来的？传闻中的“巧克力工坊”现实中长什么样子？ 它最初的产地在哪儿？又是如... >详细  /  豆瓣评分 6.5