“酒店”  共找到10本 

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  酒店人力资源管理 经管●理财

  罗旭华 编  / 机械工业出版社  / 2012-4  / 33元  / 266页
  
  《普通高等教育"十二五"酒店管理专业规划教材:酒店人力资源管理》按照酒店人力资源管理的操作流程设置章节，以通俗易懂的形式，结合当今酒店人力资源开发与管理的发展趋势，将酒... >详细
  
  
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  互联网时代的酒店管理（高等职业院校旅游（酒店）管理专业系列教材） 经管●理财

  -  / 中国轻工业出版社  / 未知  / 39.8元  / 208页
  
  《互联网时代的酒店管理》共十章，涉及四大部分内容，解决了“互联网时代，酒店和住宿产业如何应对”的问题，包括酒店运营信息化、酒店市场营销的信息化、酒店后台部门的信息化以及酒店产业的模式创新，具体内容酒店... >详细
  
  
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  酒店营销实务（第四版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五” 经管●理财

  -  / 中国人民大学出版社  / 未知  / 39元  / 0页
  
  未知... >详细
  
  
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  酒店财务管理（第三版）/普通高等学校酒店与餐饮管理教材 经管●理财

  -  / 清华大学出版社  / 未知  / 34元  / 0页
  
  未知... >详细
  
  
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  酒店战略管理 经管●理财

  -  / 机械工业出版社  / 未知  / 45元  / 0页
  
  未知... >详细
  
  
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  酒店人力资源管理 经管●理财

  -  / 未知  / 未知  / 25.2元  / 0页
  
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  空间·星级酒店 经管●理财

  标签： 中国  建筑  酒店 
  北京润寰文化有限公司  / 天津大学出版社  / 2005-5  / 208元  / 0页
  
  空间·星级酒店，ISBN：9787561821299，作者：李强主编；北京润寰文化有限公司编著... >详细
  
  
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  中国酒店管理模式 经管●理财

  标签： 酒店  ****  henh  现代酒店管理  经济 
  黄鉴中  /   / 2009-9  / 28元  / 229页
  
  《中国酒店管理模式》从我国酒店生存、经营的现状分析着手，追寻其文化根源，以东、西方文化交融为基点，主张借鉴学习西方工业文明的先进理念和方法，继承和发展中国悠久文化之精髓，提出了“学习西方科学管理之术做... >详细
  
  
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  酒店前厅与客房管理 经管●理财

  标签： ****  教材  酒店 
  谢永健 编  / 复旦大学  / 2010-12  / 35元  / 319页
  
  《酒店前厅与客房管理》分十一章全面论述了酒店前厅与客房管理的方方面面，与以往的教材不同，《酒店前厅与客房管理》有以下三大特点：第一，充分考虑高等职业教育的特点，注意内容的实用性；第二，现代酒店发展迅速... >详细
  
  
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  餐饮业成本核算 经管●理财

  标签： 餐饮  财务  商业-餐饮  酒店  实用  教材 
  林小岗  / 旅游教育  / 2007-7  / 15元  / 151页
  
  《餐饮业成本核算》对有关制作过程、原料等的讲述，多辅以图示和图片，直观形象，图文并茂。其内容有：餐饮业成本核算概述、原材料成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算等。... >详细