“飲食”  共找到29本 

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  椰子生酮飲食代謝法 品质●生活

  布魯斯．菲佛  / 晨星出版有限公司 副标题: 促進新陳代謝、提高甲狀腺功能、減掉多餘脂肪 原作名: The Cocon  / 2016-1-12  / 91元  / 416页
  
  國際知名椰子油權威，點破身體胰島素把戲 帶你吃對食物，快速減重！ 最適合減肥的飲食法 不用挨餓，吃得豐盛還能減重？ 是的，你沒聽錯！ 其中秘密就在於高脂低碳的生酮飲食。 自然無飢餓感的生酮代謝法，減重... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  粤菜溯源录 品质●生活

  标签： 吃  香港  飲食  中国  文化  美食 
  陈梦因  /  百花文艺出版社  / 2008-01  / 27元  / 173页
  
  《粤菜溯源录》讲起吃，中国近代的美食家如大千居士，最懂吃。梁实秋、梁寒操能说能写；陈建民、彭长贵、卢海云能炒能做；但是能说能讲又能做的，恐怕“特级校对”是独一无二。大千居士说：“有人精通某一个地方的菜... >详细  /  豆瓣评分 8
  
  
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  本帮味道的秘密 品质●生活

  标签： 文化  飲食  随笔  饮食文化  中国  饮食 
  周彤  /  学林出版社  / 2015-6-1  / 48元  / 225页
  
  本书从本帮菜的历史源头讲述，让读者有一个宏观、全景地了解本帮菜发展历史。本书的重点，是本帮菜中经典佳肴的制作方法，作者从菜理入手开讲，一步一步，明明白白地告诉你如何做好一个地道的本帮菜。最后本帮菜的腔... >详细  /  豆瓣评分 8.4
  
  
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  蔡澜食典後篇 品质●生活

  标签： 散文  文化  美食  飲食  蔡澜 
  蔡澜  /  天地圖書有限公司  / 未知  / 39元  / 0页
  
  未知... >详细
  
  
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  飲食男女 中国●文学

  标签： 李安  剧本  劇本  电影  飲食男女  電影 
  陳寶旭/著  / 遠流  / 1994 年 06 月 09 日  / 160元  / 208页
  
  <<飲食男女>>為導演李安自<<推手>><<喜宴>>之後,"家的三部曲"的最 後一部,由王蕙玲,李安,Jam... >详细  /  豆瓣评分 8.5
  
  
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  手作天然酵母麵包 品质●生活

  标签： 酵母  天然酵母  飲食  好吃的 
  謝煒貞  / 邦聯文化  / 2011-4-4  / 370元  / 200页
  
  現代人除了追求食物的美味外，還講究天然健康的飲食觀念，所以坊間到處可看到「有機、天然、養生」的餐飲。而近年麵包店也陸續推出許多價格不斐的天然酵母麵包，還吸引不少人購買，這是為什麼呢？ 因為天然酵母的活... >详细
  
  
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  英子的故事，积存时间的传家手艺。 品质●生活

  标签： 生活  日本  日本文学  飲食  呼吸角落  田园 
  [日]津端修一/[日]津端英子  / 太雅出版社  / 2018-6-1  / 164元  / 159页
  
  ... >详细
  
  
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  葡萄酒全書 品质●生活

  标签： 葡萄酒  美酒  林裕森  飲食  葡萄酒全书 
  林裕森  / 積木文化股份有限公司  / 2007-11  / 0元  / 256页
  
  葡萄酒權威林裕森，十年耕耘的豐碩結晶《葡萄酒全書》，終於要問世了！在華人葡萄酒書籍的作者中，論專業、辛勤度和學養厚度，林裕森都是首屈一指的不二人選。這本《葡萄酒全書》，是他累積十年苦功、跑遍世界各葡萄... >详细  /  豆瓣评分 7.6
  
  
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  日本清酒賞味誌 品质●生活

  标签： 日本清酒  日本  酒  寫飲記食  料理  文化 
  劉美華  / 積木文化股份有限公司  / 2003/09/17  / 0元  / 0页
  
  以往，日本清酒在一般人的印象中多半是像「月桂冠」、「白鹿」、「大關」之類的大瓶裝產品，但隨著台灣開放清酒進口，廠商積極引進許多優質的高等級清酒如「大吟釀」、「吟釀」等，加上媒體的帶動，清酒已然成為時尚... >详细  /  豆瓣评分 7.6
  
  
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  正版 魚翅與花椒：英國妹子的中國菜歷險 貓頭鷹 传记●历史

  标签： 饮食  飲食  文化  港台  汉学  另版 
  ? 扶霞?鄧洛普  / 貓頭鷹出版社  / 2017-1-5  / 88元  / 320页
  
  西方世界最好的飲食作家，她的書寫改變了外國人對中國食物的理解。 啃兔子腦殼、生吃猴腦，在中國，動物可沒有寵物區和食用區之分； 魚香茄子、擔擔麵、回鍋肉，過去在中國人眼裡，沙拉等生食是野蠻人才會想吃。... >详细  /  豆瓣评分 8.5