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“葡萄酒”  共找到42本 

  • 开瓶:林裕森的葡萄酒饮记 品质●生活

    标签: 2017  生活  饮食  随笔  葡萄酒 
    林裕森  /  中信出版社  / 2017-6-15  / 49元  / 272页

    《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识,如何评鉴葡萄酒,却很少有书会告诉你,要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄... >详细  /  豆瓣评分 7.8

  • 勃艮第葡萄酒鉴赏手册 品质●生活

    标签: 酒文化  葡萄酒 
    弗洛朗斯·肯奈尔(Kennel, F.)  /  化学工业出版社  / 2014-10-1  / 89元  / 264页

    本书引进法国著名葡萄酒系列丛书,是一本非常详尽的勃艮第葡萄酒鉴赏手册,不仅为您展现产区自然风貌、地理条件等因素,更为您解读酒标、美食搭配、葡萄酒品鉴等与葡萄酒相关的全部内容。揭秘这片广袤土地上葡萄园中... >详细

  • 酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒 品质●生活

    标签: 文化  好书,值得一读  生活美学  *北京·中信出版社*  经典  葡萄酒 
    林裕森  /  中信出版集团  / 2018-3-30  / 398元  / 552页

    ★市场上仅有的深入探究勃艮第全产区的专业工具书。 ★全书多达30余幅勃艮第产区绘制地图及1000多幅精彩照片。 ★畅销数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,多年心血完成巨著,全新资料,详尽解读勃... >详细  /  豆瓣评分 8.3

  • 看图学葡萄酒 品质●生活

    标签: 美食  经典  饮食  有意思的书  生活  葡萄酒 
    [美]玛德琳·帕克特  /  中信出版集团  / 2019-9  / 128元  / 312页

    2019年美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”获奖图书,脱胎自风靡全球的专业葡萄酒网站WINE FOLLY,创始人、作者、侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师玛德琳·帕克特将纷繁复杂的葡萄酒知识彻底图像化... >详细  /  豆瓣评分 8.3

  • 城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒 品质●生活

    标签: 美食    葡萄酒 
    林裕森  /  河北教育出版社  / 2004-1-1  / 85元  / 216页

    《城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒》为“陶陶丛书”之一,以浅显易懂的文字、详尽充实的内容介绍了法国波尔多葡萄园的自然环境、波尔多葡萄酒的历史、波尔多葡萄酒五大产区与著名的葡萄园、酒庄。适合葡萄酒爱好者、品酒... >详细  /  豆瓣评分 7.9

  • 法国人的酒窝 品质●生活

    标签: 美食  饮食  随笔    法国  文化 
    齐绍仁  /  上海文化出版社  / 2008-3  / 180元  / 263页

    让人梦寐以求的一本书出炉了…… 仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉... >详细  /  豆瓣评分 8.5

  • 葡萄酒全書 品质●生活

    标签: 葡萄酒  美酒  林裕森  飲食  葡萄酒全书 
    林裕森  / 積木文化股份有限公司  / 2007-11  / 0元  / 256页

    葡萄酒權威林裕森,十年耕耘的豐碩結晶《葡萄酒全書》,終於要問世了!在華人葡萄酒書籍的作者中,論專業、辛勤度和學養厚度,林裕森都是首屈一指的不二人選。這本《葡萄酒全書》,是他累積十年苦功、跑遍世界各葡萄... >详细  /  豆瓣评分 7.6

  • 葡萄酒入门 品质●生活

    标签:   2018  2014  品酒  欧美餐饮  葡萄酒文化 
    百尝  / 世界图书出版公司  / 2013-11-1  / 82元  / 0页

    本书是国内首创葡萄酒评分标准的教本。本书从初学者的立场着眼,对葡萄酒入门的关键问题进行了独到且详细的叙述,体现了作者丰富的品酒经验与独特的品鉴感受,有利于引领初学者进入葡萄酒的迷人世界。本书分“定义”... >详细

  • 葡萄酒的31堂必修課 品质●生活

    标签: 葡萄酒  生活   
    Bettane/Desseauve  / 積木  / 2012-9-11  / 152元  / 152页

    內容簡介: 學會了本書教你的原則,碰到一無所知的酒款,也能喝出門道,置身不同的品酒情境,都能應付自如,新手也能品出行家滋味! 31堂葡萄酒必修課,打通你的葡萄酒任督二脈 跟著達人學品酒,掌握葡萄酒... >详细

  • 葡萄酒之魂 品质●生活

    标签: 酿酒师  葡萄酒  美国权威杂志《葡萄酒与烈酒》(Wine&Spirit)  牛粪肥料  葡萄品种  酒庄 
    格兰姆•洛夫茨 (Graeme Lofts)  / 东方出版社  / 2013-1  / 128元  / 339页

    《葡萄酒之魂》讲述了澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇故事。澳大利亚第一大家族酒庄联盟,是在2009年发布的,由12个经历了几代发展的家族经营的葡萄酒庄组成。这个成为“第一大联盟”的酒庄联合体,代表了澳... >详细

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