“食”  共找到117本 

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  鱼翅与花椒 中国●文学

  标签： 美食  饮食  文化  纪实文学  中国  川菜 
  [英] 扶霞·邓洛普  / 上海译文出版社  / 2018-7  / 48元  / 265页
  
  扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演） 这里是中国... >详细  /  豆瓣评分 8.3
  
  
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  保健食品(第3版高职高专食品类专业规划教材) 中国●文学

  -  / 未知  / 未知  / 45元  / 245页
  
  本教材共分十三章，从基础理论、研发思路和生产技能三个层次出发，阐述了保健食品研制的思路与原则(包括保健食品的审批程序、相关法规、市场分析和发展预测)，归纳了保健食品的资源内容(包括食药两用原料、可用于... >详细
  
  
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  食草家族 中国●文学

  莫言  / 上海文艺出版社  / 2005-6  / 28元  / 349页
  
  《食草家族》是莫言肆意挥洒他的奇崛想象力的长篇小说，堪称汉语文学中将荒诞魔幻发展到极致的作品；同时也是一部充分体现莫言的世界哲学的作品。小说以高密东北乡为背景，描写了生活在贫瘠而又富饶的上地上的祖先们... >详细  /  豆瓣评分 7.2
  
  
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  食疗本草译注 中国●文学

  [唐] 孟诜 原著 [唐]张鼎 增补 郑金生 张同君 译注  / 上海古籍出版社  / 2007-12  / 25元  / 239页
  
  《食疗本草译注》主要内容:《食疗本草》是唐代食物药治病专书。唐、宋书志皆题孟诜撰。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》，后经张鼎增补而易此名。书中以中医学理论为基础，满足人们对采用平常饮食中的各种食物就... >详细  /  豆瓣评分 8
  
  
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  一食一味：做个快活的人 中国●文学

  -  / 西安出版社  / 未知  / 36元  / 0页
  
  未知... >详细
  
  
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  百病食疗 中国●文学

  -  / 广州出版社  / 未知  / 49.8元  / 0页
  
  百病食疗-佘药师之100病症对症广东汤谱，ISBN：9787546204338，作者：佘自强... >详细
  
  
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  随园食单 中国●文学

  标签： 文化  清朝  古籍  生活  随笔  饮食文化 
  袁枚  /  中华书局  / 2015-5  / 16元  / 0页
  
  未知... >详细  /  豆瓣评分 8.5
  
  
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  一弯新月又如钩 中国●文学

  标签： 历史  好书，值得一读  美食  生活  赵珩  文学 
  赵珩  /  天津人民出版社  / 2020-12-1  / 68元  / 352页
  
  一代传统文人的个人杂忆，半个世纪的社会文化生活史。《一弯新月又如钩：赵珩自选集》是著名学者、文化名人赵珩先生的自选集。赵珩先生以其深厚的文化积淀和经年的生活感悟，为我们描绘了一幅鲜活的往时生活画卷。全... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  明代衣食住行 中国●文学

  标签： 民俗  明史  历史与记忆  文化  民俗文化  历史 
  伊永文  /  中华书局  / 2012-4  / 49元  / 260页
  
  本书以明代小说、戏曲等市民文学资料为基本史料，经过详细、认真地选择，并与正史记载相互参证，分28个小专题，采用图文并茂的形式，较为详实地勾画出了明朝包括衣食住行等日常生活的基本情况。... >详细  /  豆瓣评分 6.7
  
  
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  饕餮书 中国●文学

  标签： 思考  烹饪  台湾文学  生活  美食 
  蔡珠儿  /  长江文艺出版社  / 2019-10  / 45元  / 0页
  
  ★梁文道、蔡澜、欧阳应霁、庄祖宜手不释卷推荐！《舌尖上的中国》陈晓卿挚爱的美食作家蔡珠儿，用味觉书写文化的经典之作。文字鲜炫，活色生香，把吃转化为清凉的散文。长期领衔吃货书单。减肥者慎购，睡前慎读。 ... >详细  /  豆瓣评分 7.7