“美食”  共找到11本 

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  字解日本 设计●艺术

  标签： 日本  茂吕美耶  美食  文化  日本文化  随笔 
  [日] 茂吕美耶  / 广西师范大学出版社  / 2011-12  / 39.8元  / 0页
  
  本书是Miya“字解日本系列”的第三部作品。Miya在书中发挥令人食指大动的本事，为读者端上日本乡土料理“大餐”。她笔下的乡土料理有别于曝光率高的常见日式料理，具有浓郁地方特色，不但采用当地食材，并应... >详细  /  豆瓣评分 7.5
  
  
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  字解日本 设计●艺术

  标签： 日本  茂吕美耶  美食  文化  日本文化  随笔 
  [日] 茂吕美耶  / 广西师范大学出版社  / 2011-12  / 39.8元  / 0页
  
  本书是Miya“字解日本系列”的第三部作品。Miya在书中发挥令人食指大动的本事，为读者端上日本乡土料理“大餐”。她笔下的乡土料理有别于曝光率高的常见日式料理，具有浓郁地方特色，不但采用当地食材，并应... >详细  /  豆瓣评分 7.5
  
  
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  蛋糕圣经 设计●艺术

  标签： 烘焙  蛋糕  美食  美食生活  西方  艺术 
  罗丝·利维·贝兰堡  / 北京科学技术出版社  / 2014-11-1  / 89元  / 488页
  
  蛋糕烘焙鼻祖书 经典热销26年 重印51次 荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍奖詹姆斯·比尔德最有用书籍奖 独家奉献超过200种配方 《蛋糕圣经》改变了美国人的烘焙方式... >详细  /  豆瓣评分 8
  
  
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  食物恋 设计●艺术

  标签： 李欣频  美食  情欲料理  生活  美食文字  文案 
  李欣频  / 陕西师范大学出版社  / 2003-01  / 28元  / 163页
  
      目录： 推荐序 创作者的料理宣言 创作者的料理宣言 创作者的料理宣言 PART1食材及其诱惑的起源 料理的性感技法 女巫... >详细  /  豆瓣评分 7.5
  
  
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  商业静物摄影（第3版） 设计●艺术

  标签： 摄影  静物摄影  商业摄影  美食 
  [德]艾巴哈德·斯库  / 人民邮电出版社  / 2016-4  / 98元  / 317页
  
  不同于非商业摄影，商业摄影要求摄影师能够准确、专业地通过图片传递商业信息。吸引消费者的目光、促进消费是商业摄影的**目标。对于商业静物摄影而言，用光、构图、布景、道具、拍摄和修饰都是不可或缺的重要元素... >详细
  
  
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  拍出好味道 设计●艺术

  标签： 摄影  美食  美食摄影  台湾  王永泰  素养 
  王永泰  / 人民邮电出版社  / 2011-11  / 45元  / 151页
  
  《拍出好味道:美食摄影36技》由资深美食摄影师倾情打造，精选美食摄影中的36个关键技巧，将拍摄过程化整为零、化繁为简。除了讲解用光、构图、镜头运用等知识，还对美食摄影所特有的布局、道具、色彩搭配、角度... >详细  /  豆瓣评分 6.8
  
  
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  色铅笔下的美食王国 设计●艺术

  标签： 彩铅  绘画  手绘  绘本  美食  飞乐鸟 
  飞乐鸟  / 水利水电出版社  / 2013-8  / 39.9元  / 0页
  
  ... >详细  /  豆瓣评分 8.5
  
  
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  最具人气的花式咖啡 设计●艺术

  标签： 咖啡  美食  日本  2014  饮料  精品咖啡 
  永濑正人  / 中国纺织  / 2011-3  / 28元  / 111页
  
  如果您觉得咖啡都是大同小异的，那您就错了。《最具人气的花式咖啡》作者寻访了日本15家知名咖啡吧的咖啡师傅们，他们都是致力于将意大利咖啡吧概念引入日本的先驱。现在，作者通过《最具人气的花式咖啡》将这些最... >详细  /  豆瓣评分 7.4
  
  
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  世界美食地图 设计●艺术

  标签： 美食  地图  饮食  世界  旅行  吃 
   /   / 2008-6  / 35元  / 203页
  
  《世界美食地图》是一部喜爱烹饪及美食者必备的饮食读本，世界上每一个地域的美食都有其不同的历史溯源，《世界美食地图》将视线聚焦在不同地域和文化所造就的精致美食上，为读者推荐世界各地具有代表性的经典菜谱。... >详细  /  豆瓣评分 6.5
  
  
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  甜蜜日日·我爱果酱 设计●艺术

  标签： 日本  美食  生活  果酱  五十岚路美  饮食 
  [日] 五十岚路美  / 山东人民出版社  / 2011-1-1  / 25元  / 144页
  
  《甜蜜日日·我爱果酱》介绍活用学习甜点制作时的经验，甜点研究家五十岚路美在镰仓开立了果酱专卖店Romi—Unie Confiture，除了创业经验，还要告诉读者以创作甜点为职志的故事。... >详细  /  豆瓣评分 7.6