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“酒”  共找到97本 

  • 开瓶:林裕森的葡萄酒饮记 品质●生活

    标签: 2017  生活  饮食  随笔  葡萄酒 
    林裕森  /  中信出版社  / 2017-6-15  / 49元  / 272页

    《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识,如何评鉴葡萄酒,却很少有书会告诉你,要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄... >详细  /  豆瓣评分 7.8

  • 威士忌学 品质●生活

    标签: 中国台湾  Culture  饮食  生活    威士忌 
    邱德夫 著  /  光明日报出版社  / 2019-1  / 128元  / 436页

    这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种,终将博览群书、遍尝美酒所获的十余年心血结晶集结于这本品质尽显的书中。本书氛围6个章节,分别从简史、原料、制程、蒸馏、熟成、调和与装瓶... >详细  /  豆瓣评分 8.9

  • 勃艮第葡萄酒鉴赏手册 品质●生活

    标签: 酒文化  葡萄酒 
    弗洛朗斯·肯奈尔(Kennel, F.)  /  化学工业出版社  / 2014-10-1  / 89元  / 264页

    本书引进法国著名葡萄酒系列丛书,是一本非常详尽的勃艮第葡萄酒鉴赏手册,不仅为您展现产区自然风貌、地理条件等因素,更为您解读酒标、美食搭配、葡萄酒品鉴等与葡萄酒相关的全部内容。揭秘这片广袤土地上葡萄园中... >详细

  • 酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒 品质●生活

    标签: 文化  好书,值得一读  生活美学  *北京·中信出版社*  经典  葡萄酒 
    林裕森  /  中信出版集团  / 2018-3-30  / 398元  / 552页

    ★市场上仅有的深入探究勃艮第全产区的专业工具书。 ★全书多达30余幅勃艮第产区绘制地图及1000多幅精彩照片。 ★畅销数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,多年心血完成巨著,全新资料,详尽解读勃... >详细  /  豆瓣评分 8.3

  • 酒吧里的威士忌课 品质●生活

    标签: 日本  漫画  酒文化  威士忌 
    [日]古谷三敏  /  后浪丨天津人民出版社  / 2019-7  / 36元  / 192页

    轻松活泼的漫画百科 带你从零开始认识威士忌 ................... ※编辑推荐※ 本书以漫画的形式,从柠檬之心酒吧的场景引入,通过店长之口,全面讲解威士忌的基础知识。书中囊括了威士忌的... >详细  /  豆瓣评分 8.2

  • 看图学葡萄酒 品质●生活

    标签: 美食  经典  饮食  有意思的书  生活  葡萄酒 
    [美]玛德琳·帕克特  /  中信出版集团  / 2019-9  / 128元  / 312页

    2019年美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”获奖图书,脱胎自风靡全球的专业葡萄酒网站WINE FOLLY,创始人、作者、侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师玛德琳·帕克特将纷繁复杂的葡萄酒知识彻底图像化... >详细  /  豆瓣评分 8.3

  • 城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒 品质●生活

    标签: 美食    葡萄酒 
    林裕森  /  河北教育出版社  / 2004-1-1  / 85元  / 216页

    《城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒》为“陶陶丛书”之一,以浅显易懂的文字、详尽充实的内容介绍了法国波尔多葡萄园的自然环境、波尔多葡萄酒的历史、波尔多葡萄酒五大产区与著名的葡萄园、酒庄。适合葡萄酒爱好者、品酒... >详细  /  豆瓣评分 7.9

  • 世界威士忌地图(第二版) 品质●生活

    标签: 饮食  工具书  文化    威士忌 
    [英] 戴夫·布鲁姆  /  上海三联书店  / 2018-8  / 388元  / 336页

    《世界威士忌地图》(第二版)不仅仅是一本地图,更是一本威士忌百科,它既能能够带领你走遍全世界各大产区的威士忌酒厂,还能为你甄别不同酒款的色香味,让你瞬间由威士忌小白变身品酒行家。 最新推出的《世界威士... >详细  /  豆瓣评分 7.7

  • 法国人的酒窝 品质●生活

    标签: 美食  饮食  随笔    法国  文化 
    齐绍仁  /  上海文化出版社  / 2008-3  / 180元  / 263页

    让人梦寐以求的一本书出炉了…… 仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉... >详细  /  豆瓣评分 8.5

  • 威士忌鉴赏购买指南 品质●生活

    标签: 2017  工具书  英国  饮食    威士忌 
    伊安·布克斯顿(英)IAN BUXTON  /  江西科学技术出版社  / 2011-12-1  / 99元  / 251页

    本书既不是威士忌获奖风云名录,也不是知名品牌排行榜,而是性价比最高的经典威士忌品饮指南,是你死前一定要喝到的101款威士忌。 如书名所言,这是一本专业人士的撰写的买酒、饮酒向导,指引爱好者们去发现、去... >详细  /  豆瓣评分 7.4

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