“餐饮”  共找到2本 

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  当餐饮经营遇上了创意 职场●人生

  标签： 餐饮经营  餐饮  创意  餐饮书籍  营销  经济 
  菲利普·詹姆斯·罗曼诺  / 上海人民出版社  / 2010-8  / 25元  / 185页
  
  《当餐饮经营遇上了创意:一个概念赚一个亿》内容简介：顾客们在走进我的饭店时忍不住说“哇”，他们起初惊奇的是他们看到的，但是后来他们惊奇的是那些食物。否则，他们不会再回来。我的餐馆和那些烹饪都必须让人们... >详细  /  豆瓣评分 7.4
  
  
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  麦当劳餐饮方法 职场●人生

  标签： 管理  餐饮  商业  麦当劳  在哪里可以买到啊  网店上都没货了 
  程爱学等  / 北京大学出版社  / 2008-1  / 45元  / 310页
  
  《麦当劳餐饮方法》知识性与趣味性并重，详细地剖析了麦当劳取得令人瞩目成绩的关键原因，让读者更真实地贴近、了解麦当劳的经营模式和动作技巧，并从麦当劳诸多业务流程中发现一些能提高效率的“秘诀”。这对于餐饮... >详细  /  豆瓣评分 6.6