“食品”  共找到8本 

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  食品化学（第3版） 品质●生活

  -  / 未知  / 未知  / 44.1元  / 0页
  
  未知... >详细
  
  
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  焙烤食品工艺学 品质●生活

   /   /   / 58元  / 0页
  
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  现代实用无土栽培技术 品质●生活

  标签： 种植  无土栽培  植物  园艺  自我实践  武林秘籍 
  刘士哲 编  /   / 2004-10  / 34元  / 602页
  
  本书内容包括无土栽培的基本原理、营养液配方及管理、固体生长基质的性能及使用；国内外各种无土栽培设施的结构、组成、建造及管理，特别是我国无土栽培技术中有代表性的各种设施在种植管理上的关键技术环节；并介绍... >详细
  
  
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  躲不开的食品添加剂 品质●生活

  标签： 科普  躲不开的食品添加剂  食品添加剂  自然科学  食品  院士 
  孙宝国 编  /   / 2012-6  / 25元  / 162页
  
  《躲不开的食品添加剂:院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事》是一本系统介绍食品添加剂的科普读物，所涉及的118个问题，是在问卷调查的基础上筛选出来的。这些问题涉及食品添加剂的基本概念，国内外食品添加... >详细  /  豆瓣评分 7
  
  
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  食品科学导论 品质●生活

  标签： 食品科学  营养学  一页一页翻。浓缩了的本科四年。  啊  美国  飲食學 
  帕克  / 中国轻工业出版社  / 2007-2  / 58元  / 542页
  
  《高等学校专业教材•食品科学导论》每章先说明教学目的，方便学生掌握该章重要的基本概念。每章在首页均列出关键词．了解和掌握关键词的确切意义对学生的阅读和理解尤为重要。贯穿全书的众多表格、图例、照片和图解... >详细
  
  
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  医生，牛奶来啰 品质●生活

  标签： 健康  生活  食品安全  做人的书  绘本  看图学识 
  丽莎姐姐  / 黄山书社  / 2008-01  / 25元  / 147页
  
  第一以“幽默+插图”大胆公开“求子”的书 苦中作乐，笑中带泪，令你捧腹弯腰的求子日志。 年度超级大胆、热辣的鲜书！马来西亚《光明日报》越洋连载，台湾各地热烈追捧。 马来西亚《光明日报》“良医版”主编周... >详细  /  豆瓣评分 7
  
  
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  上海市民食品安全知识读本 品质●生活

  标签： 科普  饮食  饮食健康  生活 
  李忠阳/顾振华  / 第二军医大学出版社  / 2015-4  / 8元  / 86页
  
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  范志红谈怎样吃最安全 品质●生活

  标签： 健康  养生  营养学  食品  科普  范志红 
  范志红  / 化学工业出版社  / 2011-11  / 29.8元  / 208页
  
  地沟油、塑化剂、染色馒头，我们还有没有能吃的东西？各种添加剂充斥着我们的食物，我们开始重视我们一直认为安全的领域“食品安全问题”。范志红教授长年研究食品安全问题，为我们揭示了我们从未关注的地带，也帮我... >详细  /  豆瓣评分 7.8