“饮食”  共找到143本 

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  慈城·宁波年糕 人文●社科

  标签： 汉声  民俗  宁波  饮食  汉声杂志  文化 
  汉声编辑室  / 上海锦绣文章出版社  / 2009-1-1  / 88元  / 130页
  
  身为慈城古城保护与开发研究的文化顾问，黄永松及其团队选择了“年糕”这一主题，编辑们采用实际调查法，走访了宁波地区的农友、水库、作坊、百姓人家及香港、台湾、新加坡、加拿大、美国和澳洲等地的“阿拉宁波人”... >详细  /  豆瓣评分 7.5
  
  
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  中国古代衣食住行 人文●社科

  标签： 中国  饮食  社会史  生活  生活史  社会 
  许嘉璐  / 北京出版社  / 2016-8-1  / 34元  / 0页
  
  编辑推荐： 《中国古代衣食住行》是介绍古代文化的著作中比较好读的一本。这不仅体现在书中列举大量古代诗文对所论加以印证时为这些诗文略加了注释，更重要的是老师对所论了然于胸，故能一言中的。 首届向全国推荐... >详细  /  豆瓣评分 8.8
  
  
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  德国饮食文化 人文●社科

  蔡玳燕  / 暨南大学出版社  / 2011-8  / 326.67元  / 0页
  
  你想知道德国人一年四季都吃些什么吗？德国人的一日三餐跟我们有 什么不一样？德国饮食烹饪中有哪些最有特色的美味佳肴？德国人的饮食 习惯与饮食礼仪跟我们有哪些不同？德国人的饮食观念是不是也跟中国人 一样？... >详细  /  豆瓣评分 7.6
  
  
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  文人饮食谈 人文●社科

  范用  / 生活·读书·新知三联书店  / 2013-1  / 28元  / 342页
  
  《文人饮食谈》精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑：辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史；辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与风格；辑三“野味名品”杂谈具体名物... >详细  /  豆瓣评分 8.3
  
  
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  中国脂肪肝防治指南 人文●社科

  标签： 医学  科普  健康  运动  饮食 
  范建高  /  上海科学技术出版社  / 2018-6  / 36元  / 0页
  
  脂肪肝是我国DIYI大肝病，与不良生活方式密切相关，脂肪肝的防治需要患者主动参与。《中国脂肪肝防治指南（科普版）》是中国首部科普性质的脂肪肝防治指南，于2015年3月出版后，迅速受到国内外学者和广大群... >详细
  
  
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  威士忌原来是这么回事儿 人文●社科

  标签： 通识  2020  法国  生活  酒  饮食 
  [法] 米凯勒·吉多 著  /  中信出版集团·雅信  / 2019-7  / 88元  / 200页
  
  威士忌，灵魂深处的滋味！ 我的威士忌生活提案，法国超人气手绘图解 威士忌，为炼金术师的产物，黄金般的生命之水。 本书从威士忌文化渊源到产区风味，从酿制原理到核心生产步骤，再到品鉴诀窍、酒器选购、饮食搭... >详细  /  豆瓣评分 7
  
  
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  别让饮食折磨你 人文●社科

  标签： @心理学  医学  抑郁症  强迫症  焦虑症  心理 
  泰米·尼尔  /  经济科学出版社  / 2013-1  / 25元  / 147页
  
  《别让饮食折磨你:摆脱厌食、暴饮暴食和其他饮食失调症(全套版权引进)》中列举了一些饮食紊乱行为，同时告诉中小学生应如何应对可能导致饮食紊乱行为的不良情绪，比如压力和挫败感。对自己体型的满意也是保持健康... >详细
  
  
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  海曼博士让你6周吃出好心情 人文●社科

  标签： 美食  健康生活  文化  心理学  养生  饮食 
  [美] 马克·海曼  /  华文出版社  / 2010-11  / 46元  / 276页
  
  不要再为心情不好、沉闷、健忘、淘气、成绩差 贴上抑郁、自闭、老年痴呆、多动的标签 这一切只是因为你吃错东西了 感到焦虑、暴躁、精神紧张时，你是否会选择可乐或甜点，来放松自己?周末的饕餮大餐过后，你是否... >详细
  
  
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  酒经 人文●社科

  标签： 饮食  古典  中国文化  古典文学  文化  美食 
  [宋]朱肱 著  /  中华书局  / 2011-8  / 26元  / 201页
  
  宋代制曲、酿酒工艺发达，有关著作众多，其中朱肱所著的《酒经》被公认为是宋代酒文献的经典之作，书中既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒，是我国现存... >详细  /  豆瓣评分 8.1
  
  
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  食话实说 人文●社科

  标签： 吃  饮食  饮食文化  生活  美食 
  李其功  /  山东画报出版社  / 2008-9-1  / 161.67元  / 0页
  
  《食话实说》既名《食话实说》，也就多少有点“实话实说”的意思，对时弊，对一些社会现象，包括对饮食业或饮食业以外的现状，直言无隐。其实每个人都有自己的唯一性，也就是个人的经历。作者写这些关于吃的文章大多... >详细  /  豆瓣评分 6.7